自己做的茄子拌面

具体步骤

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  第一步
  1.豆角抽筋切丝，尖椒柿子切丝，葱蒜切片
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  第二步
  2.茄子切细条洗净控干
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  第三步
  3.锅里热油，油可以稍微多些，爆香葱蒜
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  第四步
  4.放入尖椒炒出辣味
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  第五步
  5.放入柿子豆角同炒，放多半勺干姜面，半勺花椒面，一勺盐，适量酱油
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  第六步
  6.炒至西红柿出汤放入茄子一起炒
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  第七步
  7.炒至汤汁浓稠，茄子熟了即可，看咸度适量调味
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  第八步
  8.看炒好的拌料不错吧，当菜吃也可以哦，只要盐少一点，也是很好吃的
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  第九步
  9.买的现成的面条
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  第十步
  10.热水煮面
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  第十一步
  11.面煮好放入凉水中
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  第十二步
  12.捞入碗内拌上菜就可以开吃了