家乐上菜，家常有味 浓香芝麻手撕鸡

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.09 09:40

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主料

• 鸡 ：一只

辅料

• 香菜 ：适量
• 蒜米 ：适量
• 大葱 ：一大根
• 芝麻（黑白随意） ：适量
• 花生 ：适量
• 生抽 ：适量
• 芝麻油 ：适量
• 家乐鸡粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 1.鸡用水煮熟到用筷子可以随意戳入。2.把鸡给撕扯成小条状，鸡皮跟肉分开，骨头跟肉分开。
• 第二步
  2. 花生炒过，用瓶子压碎。香菜切小段，蒜米剁碎，大葱切丝。
• 第三步
  3. 鸡肉用大碗装好，加入以上所有配料以及10g家乐鸡粉，用干净的手抓均匀。
• 第四步
  4. 最后摆盘，骨头放下面，鸡肉放上面，再滴一些些芝麻油。

烹饪技巧

• 煮鸡的时候也可以加一些家乐鸡粉，这样可以增添鸡汁味道，使鸡汤味道更鲜美。

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