美味的照烧鸡排

具体步骤

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  第一步
  1.鸡胸肉洗净，
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  第二步
  2.放在案板上用刀背剁一剁，
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  第三步
  3.用胡椒粉和料酒盐腌半个小时，
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  第四步
  4.兑照烧汁：用生抽老抽黄酒蜂蜜兑一起，
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  第五步
  5.再加入一勺醪糟，
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  第六步
  6.拌匀即成照烧汁，
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  第七步
  7.平底锅中倒适量的油，把鸡肉放进去煎，
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  第八步
  8.一面煎黄后翻身煎另一面，煎的时候要用铲子不停的按压鸡肉，
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  第九步
  9.当两面都煎金黄时，倒入照烧汁，盖上锅盖，小火焖煮
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  第十步
  10.五分钟后，翻面，继续盖上锅盖焖，
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  第十一步
  11.汤汁粘稠即可关火了，
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  第十二步
  12.凉后切片装盘洒浇上剩余的汁，洒上白芝麻。