虎皮青椒拌皮蛋

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.20 06:11

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主料

• 皮蛋 ：3个
• 青椒 ：4个

辅料

• 蒜 ：4个
• 酱油 ：一小勺
• 醋 ：少许
• 食盐 ：一勺

具体步骤

• 第一步
  1. 把青椒洗净，皮蛋对称切八片
• 第二步
  2. 因为用的电磁炉所以把青椒放进蒸锅蒸熟即可，不用蒸的太烂！
• 第三步
  3. 从蒸锅把青椒捡出，锅内放少许油，把青椒放进锅里煎下，务必煎出虎皮。
• 第四步
  4. 煎好青椒后用凉水冲洗，把外面虎皮轻轻剥除，撕成长条然后放蒜，盐，酱油，醋拌匀！
• 第五步
  5. 把拌好的青椒放到皮蛋上即可！

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