疙瘩汤

准备时间:4分钟

烹饪时间:4分钟

发布时间:2018.10.13 01:49

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主料

• 面粉 ：200
• 西红柿 ：一个
• 鸡蛋 ：一个
• 葱花 ：适量

辅料

• 油 ：少量
• 鸡精 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 首先锅内烧水，西红柿切小块，小葱切段备用。
• 第二步
  2. 准备一个铁盆，放入面粉，然后慢慢的放水，一点一点的放，使面粉形成很小的疙瘩。
• 第三步
  3. 待锅里面的水开了，就把小面疙瘩一点一点的放入锅里，然后不断搅动锅里面，以免面疙瘩成团，站在一起了。
• 第四步
  4. 面疙瘩放完后，放入西红柿，然后把鸡蛋在水开的时候打入锅里面，然后依次放入油，盐。
• 第五步
  5. 大约半分钟后，放入鸡精出锅。

烹饪技巧

• 如果有不喜欢吃西红柿的，也可以用菠菜代替。

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包含食材

• 鸡蛋
• 苦瓜
• 面

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