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啤酒鸭
啤酒鸭

啤酒鸭

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.22 04:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸭肉剁块状洗净,锅中加水烧热,鸭肉入锅汆水至水开。
  • 第二步
    2. 将汆好的鸭肉捞出洗净后热锅入油,放入准备好的姜,蒜,干红椒煸炒出香味,放入放入鸭肉炒
  • 第三步
    3. 鸭肉翻炒多次后加入老抽,十三香翻炒。倒入啤放入板栗大火焖煮开后小火收汁。
  • 第四步
    4. 鸭肉板栗软烂,汤汁仅剩少量即可装盘,再撒上葱花就大功告成。

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