球菜肉包*韭菜肉包

准备时间:10分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.09.24 07:55

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 500g面粉加入250g水，拌匀，揉成面团，醒40分钟（如果室温没有30度，可以放点热水隔水温一下，可以加快醒的速度
• 第二步
  2. 将瘦肉剁碎，球菜切碎（可以入锅炒一炒，加一点盐，这样味道会更好）；韭菜切小段。
• 第三步
  3. 面粉醒发好，再揉一会儿，切成适当大小，包成型，可以韭菜加肉，也可以球菜加肉，肉的用量看个人定。
• 第四步
  4. 上锅大火蒸10分钟即可。

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