自己做的韭菜肉包

具体步骤

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  第一步
  1.白糖和酵母用温水化开~
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  第二步
  2.面粉放盆子里~
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  第三步
  3.把酵母水放进面粉里，用筷子搅拌成干絮状~
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  第四步
  4.揉成团，发酵~
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  第五步
  5.把五花肉去皮，剁碎，加入油，盐，酱油，鸡精拌好~
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  第六步
  6.韭菜切小粒~
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  第七步
  7.加入肉盆里~
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  第八步
  8.加油，盐，鸡精~
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  第九步
  9.拌好~
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  第十步
  10.面团发好了~
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  第十一步
  11.再把它揉回原来大小~
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  第十二步
  12.揉长条，切段~
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  第十三步
  13.擀皮~
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  第十四步
  14.包入馅料~
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  第十五步
  15.收口~
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  第十六步
  16.全包好，我还做了几个刀切馒头呢~ 然后再发酵十几分钟~
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  第十七步
  17.开始蒸了~
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  第十八步
  18.发酵很好，蒸好的成品很松呢~ 拿着很轻的~