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自制甜辣酱蛋
自制甜辣酱蛋

自制甜辣酱蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.20 05:14

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主料

辅料

  • 白糖 :适量
  • 桂皮 :一个
  • 干辣椒 :一把
  • 花椒十几个
  • 老抽 :适量
  • 5片

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡蛋洗净放凉水里,加入所有调料中火煮10分钟(我用的电磁炉150度)
  • 第二步
    2. 把蛋壳敲碎,再煮15分钟关火。随吃随取。

烹饪技巧

  • 蛋在汤中泡的越久越入味、建议不急的可以今天煮明天吃味道更好。

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10
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