家常酱爆鱿鱼须

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.05 02:25

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅里放水，把鱿鱼焯水，变白即可捞出。
• 第二步
  2. 两大勺酱油，1/4勺的白糖，倒入鱿鱼抓匀。再放入几片姜片，胡椒粉，加一点白酒，腌制十五分钟。
• 第三步
  3. 热油锅，爆香蒜末和杭椒干。
• 第四步
  4. 倒入鱿鱼和腌酱，几滴白醋,大火翻炒一到两分钟收汁。

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酱爆鱿鱼须

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酱爆鱿鱼须主要是由鱿鱼须以及酱油等原料制作而成，吃起来口感外焦里嫩，口味咸香，且带有鱿鱼的香味，去腥的方式有中和去腥，酒类去腥和香料去腥，而这个食用的是香料去腥……

包含食材

• 鱿鱼

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