麻花猪的鸡丝凉面

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡肉放锅里煮至用筷子戳不冒血水 加点葱白和姜哦！
• 第二步
  2. 在煮的时候我们就可以准备配菜啦 胡萝卜或者黄瓜切丝 把鸡蛋打均匀加点油和盐 葱切碎之类的
• 第三步
  3. 等待鸡肉煮好后盛出凉快凉快 等会剥鸡丝不用那么痛苦吖！ 这时把胡萝卜丝放锅里煮
• 第四步
  4. 与此同时把鸡蛋煎大饼状 哈哈 看我的超级蛋饼翻身成功
• 第五步
  5. 胡萝卜煮软盛出来 把蛋饼也切丝
• 第六步
  6. 这时鸡肉没那么热了 {但我拨的时候里面还是很热T_T} 别偷懒 一定要剥丝唷 两小块鸡肉转眼已经被我剥成一座小山啦
• 第七步
  7. 把面下到锅里 我选的是油面 比较不容易糊 软硬适中
• 第八步
  8. 面煮好后过冷水 增加面的韧性
• 第九步
  9. 把花生放小袋子里用瓶子之类的重物碾碎成花生米
• 第十步
  10. 把配料都撒上 酱汁我自己调的不忍直视吖 所以我用了李锦记沙茶酱和加了点芝麻酱 喜欢辣的盆友可以按自己口味加辣酱唷
• 第十一步
  11. 最后一部就是把它们放进冰箱里 就可以等心爱的人来一起品味啦 ！ ^3^