美味火腿面包卷

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2018.08.11 04:54

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  除黄油、火腿肠以外所有材料混合揉至稍具光滑状，加入软化黄油，再次启动和面程序揉至扩展阶段。
• 第二步
  室温下发酵至两倍大（用手指蘸干粉戳一个洞，小洞不立刻回缩的状态）
• 第三步
  分成6等份松弛10分钟
• 第四步
  松弛好的面团搓成长条，绕在火腿肠上，绕3-4圈
• 第五步
  再次放温暖处发酵至2倍大
• 第六步
  表面刷上蛋液后放进预热好的烤箱烘烤至表面上色即可。
• 第七步
  火腿面包卷
• 第八步
  火腿面包卷

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火腿面包卷

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包含食材

• 黄油
• 火腿肠
• 高筋面粉
• 鸡蛋

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