杂粮乡村面包

具体步骤

• 第一步
  1. 面粉加酵母和盐，用温水和面，5分钟和成光滑的面团
• 第二步
  2. 一碗大麦饭
• 第三步
  3. 把饭加入和好的面团再稍微揉匀，饭的湿度大的话，面团粘面板就再撒点干粉
• 第四步
  4. 最后放橄榄油后的样子
• 第五步
  5. 上面盖一块湿布，发酵 现在的季节差不多1小时
• 第六步
  6. 这是发好的面团
• 第七步
  7. 面板撒点干粉，把面团排气，整形放入烤盘
• 第八步
  8. 整形后 二次发酵10分钟 。放烤箱中层170度30分钟出炉
• 第九步
  9. 成品颜色稍浅，下次试试用180度的