登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的超级杂粮面包
美味的超级杂粮面包

美味的超级杂粮面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.05 03:59

超级杂粮面包是一种非常好的一种早餐,面包是我们早餐的最佳标配了,配上牛奶水果一起非常的有营养哦,这次我做的超级杂粮面包深受大家的喜欢,非常的有营养吃起来也是很好的,所以推荐给大家做,做法也是很简单的,是老少皆宜的哦。

更多详情
  • 1675人看过
  • 16
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    浸 泡 液:粗玉米粉14克,燕麦10克,麦麸4克,水28克 主 面 团:高筋粉191克,红糖21克,盐5克,干酵母4克,煮熟的糙米14克,牛奶56克,水85克,蜂蜜14克 表面装饰:罂粟籽1/2大勺
  • 第二步
    将浸泡液材料倒入碗中,混合均匀,盖上保鲜膜,室温下浸泡一夜
  • 第三步
    将面粉,红糖,盐,酵母倒入面包桶,搅拌混合。加入浸泡液,煮熟的糙米,蜂蜜,牛奶和水,放入面包机,和面程序20-30分钟,成能拉出薄膜的面团
  • 第四步
    放入大碗,盖上保鲜膜,基础发酵90分钟,面团长大。倒出,按压成长方形,卷起
  • 第五步
    成圆柱形,捏紧收口,放入土司盒中。最后发酵90分钟。面团长至土司盒边缘。表面喷水,撒上罂粟籽
  • 第六步
    放入烤箱,中下层,上下火177度,烤约40-60分钟,表面呈棕黄色,出炉。立即脱模,冷却2小时后切片

16

收藏

分享
妈妈的味道

妈妈的味道

共有473个成果

TA的其他成果

炸酱面
Hot Chocolate
糖醋虾
家常板栗鸡
双皮奶
舌尖上~台州食饼筒
美味的口蘑肉糜烘蛋
家庭版经典蒸白肉
查看全部
超级杂粮面包 超级杂粮面包
20
已被2461人参考

超级杂粮面包我还是愿意在里面多加上一些果酱吃起来真的是非常的好吃,大家都应该去试一下味道很不错的,而且我愿意在家里面制作的时候放上很多自己喜欢吃的粗粮,做出来的……

包含食材
发表评论需要登录

评论