孜然味洋葱鸡肉脆馅饼

准备时间:3分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.20 04:05

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡腿洗净，去除多余脂肪，不喜欢吃鸡皮的童鞋可以去掉鸡皮。去骨。选择鸡腿肉的原因是因为其鲜嫩多汁，鸡胸肉虽然方便但是容易老，口感发柴，根据个人喜好可以自行选择，不喜欢鸡肉的可以用羊肉代替。
• 第二步
  2. 去骨的鸡腿肉切成小丁。不要剁烂，影响口感。选择鸡胸肉的朋友要用刀背小心的将起拍散。
• 第三步
  3. 洋葱切丁。
• 第四步
  4. 泡发好的木耳切碎与洋葱和鸡肉混合。
• 第五步
  5. 在切好的原材料中加入鸡蛋一枚，麻汁一大勺，耗油一大勺，生抽两小勺，食用油两平勺以及盐味精五香粉和孜然粉。
• 第六步
  6. 按一个方向搅拌均匀。
• 第七步
  7. 包成馅饼生胚。
• 第八步
  8. 电饼铛放入适量的油然后将做好的馅饼胚放进去，等待即可。请自动忽略我的馅饼上那些黑色的东西，我真的不是故意忘记刷上面那一层的啊，好坑爹啊~~~

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孜然鸡肉

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包含食材

• 鸡胸脯肉

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