鲜嫩可口的紫薯馒头

具体步骤

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  第一步
  1.紫薯和面粉准备好
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  第二步
  2.紫薯去皮，切片上锅蒸10分钟
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  第三步
  3.蒸好的紫薯弄成紫薯泥
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  第四步
  4.把弄好的紫薯泥和面粉混合加入少许白糖，和成面团
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  第五步
  5.再和一块白面，一起醒发1个小时左右
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  第六步
  6.面醒发好之后，先把白面擀成一个饼状
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  第七步
  7.然后在把紫薯面团也擀成一个饼状
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  第八步
  8.把两个饼皮叠在一起，然后从一边开始向里卷起
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  第九步
  9.把卷好的长条切成大小均等的剂子
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  第十步
  10.做好的紫薯馒头的生胚子，再醒发30分钟左右
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  第十一步
  11.上蒸锅大火蒸30分钟即可