美味手工奶油曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.26 05:44

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主料

• 奶油奶酪 ：50
• 黄油 ：50
• 低筋粉 ：50
• 糖粉 ：20
• 蛋白 ：一个(少点)

辅料

• 葡萄干碎 ：20

具体步骤

• 第一步
  1. 1.奶油奶酪、黄油打成糊，加葡萄干搅匀。
• 第二步
  2. 分三次放入蛋清，搅打(打蛋器哦)，成匀糊即可。
• 第三步
  3. 用切刀(餐刀也行)，把面粉、糖粉切拌进去，拌匀。
• 第四步
  4. 用勺子一勺一个扣在烤盘上，用切刀弄圆点压扁点。重点是好吃。
• 第五步
  5. 上烤箱，160度，25分钟。马上拿出，凉凉了就好了！
• 第六步
  6. 又酥又香，咖啡好伴侣！

烹饪技巧

• 可以把奶油呀、面呀一次多称出几份，分开放在保鲜袋里，下回再做就不用称来称去那么麻烦了！懒人自有灵办法！

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奶油曲奇

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奶油曲奇，奶油是人们对牛奶的更进一步的利用。奶油是蛋糕很好的伙伴，蛋糕好吃不仅仅因为其本身蛋糕的味道，更多的是因为好吃的奶油，曲奇是人们对于面粉的更进一步利用，……

包含食材

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