奶油曲奇

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.29 02:55

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主料

• 黄油 ：80
• 糖粉 ：35
• 盐 ：少许
• 全蛋液 ：14
• 低粉 ：92

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油放在室温中软化，加入糖粉、盐，用刮刀拌和后用电动打蛋器搅打均匀。
• 第二步
  2. 分次加入蛋液，打至体积稍大，颜色稍白。
• 第三步
  3. 筛入低粉拌匀。
• 第四步
  4. 将面糊装入裱花袋中。在油布上挤花型。烤箱预热180度上下烤15分钟左右。

烹饪技巧

• 黄油要充分软化，用手指能轻压出一个坑状；挤花用十齿裱花嘴。

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奶油曲奇

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包含食材

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