最爱家常菜-番茄炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.09.24 02:15

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主料

• 鸡蛋 ：3个
• 番茄 ：2个

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 白醋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 一个番茄切两半擦成蓉去皮不要；另一个番茄用开水烫一下去皮切块；
• 第二步
  2. 鸡蛋打在碗里，加少许盐打散；
• 第三步
  3. 锅中加油烧热，倒入蛋液，炒成块后格成小块盛出；
• 第四步
  4. 再加油烧热，倒入番茄块炒出汁；
• 第五步
  5. 倒入番茄蓉，加几滴醋，炒成浓汁；（有需要的同学可加糖，我喜欢酸一点）
• 第六步
  6. 加入炒好的鸡蛋炒匀，加盐调味即可。

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• 鸡蛋
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