家常花蛤蒸蛋

准备时间:5分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2018.11.10 06:18

• 1960人看过
• 14
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋调好了加入1:1的水少量盐调匀，然后把花蛤摆在盘底再倒入调好的蛋液(花蛤是提前汆过水的，汆水的时候加入姜片和葱还有料酒)
• 第二步
  2. 锅里水烧开，放入蛋液.在上面盖个盘子(也可以用保鲜膜)这样蒸出的蛋会比较平滑不会起蜂窝眼
• 第三步
  3. 在蒸好的鸡蛋上倒入适量的香油和蒸鱼豉油撒上葱花就ok啦！

烹饪技巧

• 鸡蛋和水的比例是1:1，蒸出来的蛋刚刚好不老不嫩

14

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

吃出美丽

共有467个成果

TA的其他成果

查看全部

花蛤蒸蛋

22

已被3372人参考

花蛤蒸蛋，是一道老少咸宜的家常菜品。花蛤的营养丰富，配上鸡蛋更是非常的美味营养。许多小朋友都很喜欢吃花蛤蒸蛋，花蛤尝起来有些甜甜的，在配上软软弹弹的蒸蛋，会使这……

包含食材

• 鸡蛋

相关做法

鸡蛋

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

全部其他的“花蛤蒸蛋”做法

• 
  心随菜动
• 
  尚品美味
• 
  豌豆尖的美味
• 
  酒中君子

家常花蛤蒸蛋评论

发表评论需要登录

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……