美味烧麦

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.07.29 05:26

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主料

• 糯米 ：500
• 干香菇 ：150
• 胡萝卜 ：两根
• 瘦肉 ：250
• 面粉 ：500

辅料

• 老抽 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把干香菇用水发好切成丁、胡萝卜切丁、瘦肉切丁。
• 第二步
  2. 把切丁的瘦肉和老抽扮一下，醒五分钟。
• 第三步
  3. 倒入油烧热，放入瘦肉炒成五分熟，放入香菇丁、胡萝卜丁炒熟。
• 第四步
  4. 把糯米用水浸4小时，隔水蒸二十分钟，如果蒸的时候发现米粒是干干的可以蒸的时候在米上加些水。
• 第五步
  5. 把糯米和炒好的三丁均匀搅拌好，烧麦的料就准备好了
• 第六步
  6. 和面，是个力气活，只顾着和面忘了拍照了。面不能太干也不能太软了。
• 第七步
  7. 和好面醒一下大概二十分钟，就可以擀皮子包烧麦了，。

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烧麦的做法

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烧麦是一道美味而且健康的家常菜，烧麦的做法十分的简单，并不难学，将腌制好的猪肉等食材用烧麦面皮，肉馅只放七成就好，用手的虎口处收口，一朵朵美丽的好似一朵花的烧麦……

包含食材

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