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自制啤酒鸡翅
自制啤酒鸡翅

自制啤酒鸡翅

准备时间:4分钟
烹饪时间:14分钟
发布时间:2018.07.25 05:12

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主料

辅料

  • 姜片 :四片
  • 葱段 :少许
  • 蒜 :两瓣
  • 啤酒 :易拉罐一罐

具体步骤

  • 第一步
    1. 将鸡翅用水冲洗干净,姜切片,蒜切末备用
  • 第二步
    2. 平底锅里放入油,放入葱段和姜片炒香,放入鸡翅开始煎。不要频繁翻动鸡翅,一面煎好后,再翻动。煎鸡翅时,用中火或者小火。
  • 第三步
    3. 鸡翅两面都煎成金黄色后,放入一勺生抽,一勺老抽和少许砂糖。翻动鸡翅均匀上色后,倒入一罐啤
  • 第四步
    4. 放入蒜末,进行收汤,十五分钟左右鸡翅便做好了。如果汤汁太多,就大火开盖收汤,会比较快。需要注意的是,这道菜从头到尾都不需要加水,就是用啤替代水来做这道菜。

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