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农家木耳蒸肉
农家木耳蒸肉

农家木耳蒸肉

准备时间:3分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.07.30 01:24

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主料

  • 木耳300
  • 鲜猪肉馅 :250

辅料

  • 大蒜5瓣
  • 香菜1根
  • 松子油 :10ml
  • 海鲜酱油 :适量
  • 盐 :1勺
  • 鸡精 :1勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 将泡发了6-8个小时后的木耳清洗干净,切成小块
  • 第二步
    2. 将大蒜切末备用
  • 第三步
    3. 再切一点葱丝备用
  • 第四步
    4. 把肉馅倒入大盘子,准备调味,加入1勺盐、1勺鸡精、几滴海鲜酱油
  • 第五步
    5. 倒入切好的木耳,然后将材料搅拌均匀
  • 第六步
    6. 木耳跟肉混合的差不多就可以装到平碟子上,把它压平整就可以
  • 第七步
    7. 等水烧开后就可以放进去盖上锅盖,大火蒸4-6分钟
  • 第八步
    8. 大概5分钟后,起盖关火
  • 第九步
    9. 撒上一点葱丝,然后加入适量酱油
  • 第十步
    10. 再加入10ml松子油
  • 第十一步
    11. 美味的木耳蒸肉就完成啦

烹饪技巧

  • 1.调味之前可以先将清水加入锅中边烧;2.蒸大概5分钟的时候开盖用一根筷子试试肉有没有熟;

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