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家常洋葱烤鸡
家常洋葱烤鸡

家常洋葱烤鸡

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.30 05:38

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主料

  • 鸡 :一只

辅料

  • 洋葱2个
  • 大蒜半头
  • 小葱四根
  • 生抽 :3汤匙
  • 老抽 :2汤匙
  • 料酒 :2汤匙
  • 蚝油 :1汤匙
  • 糖 :2汤匙

具体步骤

  • 第一步
    1. 鸡料理干净,沥水
  • 第二步
    2. 准备好洋葱、大蒜、小葱,洗净
  • 第三步
    3. 洋葱切丝、蒜瓣去皮
  • 第四步
    4. 把所有调料混在在小碗里
  • 第五步
    5. 准备好一个大点的保鲜袋什么的,在鸡肚子里塞点洋葱、蒜瓣和小葱,然后倒点调料到鸡肚子里,剩余的调料和原料都码在鸡的外面,弄弄匀扎紧袋口至少冷藏一晚,中途最好翻个面
  • 第六步
    6. 第二天取出,铺在垫了2层锡纸的烤盘上,倒点汤汁上去
  • 第七步
    7. 把鸡用锡纸全部包住,烤箱预热200度,中层60分钟
  • 第八步
    8. 60分钟后打开锡纸,刷点调料,锡纸打开就行,继续烤20分钟
  • 第九步
    9. 大功告成

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