烤箱炸茄盒

准备时间:6分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.07.16 09:33

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子一刀不切断，再一刀切断，切成盒形。
• 第二步
  2. 猪肉剁成肉糜，加入米酒，食盐，生抽，白糖，淀粉，五香粉搅拌上劲，加点水搅拌到吸收，再加入一点食用油搅拌均匀。
• 第三步
  3. 将肉馅酿入茄盒中。
• 第四步
  4. 玉米粉与咖喱粉，食盐混合均匀。先给茄盒两面拍上玉米粉混合物。
• 第五步
  5. 鸡蛋液打散。再给茄盒沾上蛋液。
• 第六步
  6. 最后给茄盒沾上燕麦。
• 第七步
  7. 茄盒表面刷油洒上芝麻，烤箱190°预热，中层烤大概18分钟，时间要根据自己的实际情况做调整。

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