湘味肉丝米粉

具体步骤

• 第一步
  1. 猪肉切丝洗净，榨菜准备好，葱切成碎葱花备用。
• 第二步
  2. 在碗中放入一小勺盐一小勺鸡精，几滴酱油，放入少量葱花。
• 第三步
  3. 将提前一晚泡好的米粉煮上，熟了以后盛入碗中。
• 第四步
  4. 将骨汤粉或浓汤宝放入滚水中拌匀做成汤底备用。
• 第五步
  5. 平底锅烧热将肉丝与榨菜煸炒1分钟。
• 第六步
  6. 加入剩下的葱花碎和两勺骨汤把肉丝焖熟，做成浇头。
• 第七步
  7. 骨汤倒入米粉碗中搅拌一下，不要没过米粉。
• 第八步
  8. 最后淋入浇头，完成啦。