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家常毛豆炒瓜丁
家常毛豆炒瓜丁

家常毛豆炒瓜丁

准备时间:5分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.07.29 05:24

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主料

  • 毛豆适量
  • 腌菜瓜 :二块

辅料

  • 盐 :少许
  • 糖 :少许
  • 鲜酱油 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 将腌制的菜瓜放在水里浸泡一小时后,切丁。
  • 第二步
    2. 锅中倒入油,油适量大一点,等锅热放入毛豆翻炒。
  • 第三步
    3. 等毛豆差不多熟时放入菜瓜丁翻炒,再放入少许盐,糖,鲜酱油炒一下即可出锅。

烹饪技巧

  • 盐和鲜酱油一定要少。腌菜瓜本身就咸的。糖看个人喜欢可放可不放。

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