滋补豆干毛豆炒鸡丁

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，毛豆提前剥好。
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  第二步
  2.把鸡脯肉切成小丁放入适量味极鲜、食用油腌一会；葱姜蒜切末；红尖椒切小丁。
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  第三步
  3.坐锅烧水开后放入毛豆焯烫几分钟后捞出。
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  第四步
  4.把豆干切成小丁，过一遍水去除部分盐分；胡萝卜切成小丁；毛豆控干水分。
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  第五步
  5.把锅烧热放适量食用油，放入鸡丁煸炒熟后盛出。
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  第六步
  6.锅里加适量食用油放葱、姜、蒜、红尖椒炒出香味。
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  第七步
  7.先放胡萝卜丁炒一会。
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  第八步
  8.再放入豆干炒一会。
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  第九步
  9.放入毛豆翻炒一会。
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  第十步
  10.再放入炒好的鸡丁，加一点味极鲜和盐调味。
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  第十一步
  11.最后加一点香油翻炒均匀就好了。