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家常菜素炒香干
家常菜素炒香干

家常菜素炒香干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.12 04:15

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 胡萝卜适量
  • 盐 :适量
  • 芹菜适量
  • 蒜末 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒香干的做法图解一
    第一步
    1.准备材料香干,胡萝卜,芹菜,蒜
  • 家常菜素炒香干的做法图解二
    第二步
    2.香干洗净切丝,蒜剥皮切末,胡萝卜去皮洗净切丝,芹菜杆洗净切丝、留下芹菜叶洗干净备用
  • 家常菜素炒香干的做法图解三
    第三步
    3.锅内放适量的油
  • 家常菜素炒香干的做法图解四
    第四步
    4.放入蒜末爆香
  • 家常菜素炒香干的做法图解五
    第五步
    5.倒入香干煸炒
  • 家常菜素炒香干的做法图解六
    第六步
    6.放入胡萝卜继续翻炒几下
  • 家常菜素炒香干的做法图解七
    第七步
    7.最后放入芹菜丝继续煸炒,加适量的盐,鸡精调味
  • 家常菜素炒香干的做法图解八
    第八步
    8.起锅啦~用芹菜叶点缀

烹饪技巧

  • 煸炒速度要快,大火快炒,动作迅速要快。

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