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青椒炒河蚌
青椒炒河蚌

青椒炒河蚌

准备时间:2分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.01 02:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 河蚌清理干净,切成小块备用。
  • 第二步
    2. 青椒切好备用。
  • 第三步
    3. 锅内倒入油,开小火,把蒜,姜放锅里爆香。
  • 第四步
    4. 等油热后,把河蚌肉倒入锅中,由于河蚌肉中有水,会起会火,稍微炒会就好了,炒一会倒点白,然后继续炒。炒的差不多的时候把青椒倒进锅内。
  • 第五步
    5. 炒好后就好可以盛盘享用了。

烹饪技巧

  • 河蚌切开来会有水,放油锅里炒时会起火,大家要注意哦。

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爱做饭的小妈妈

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