主料
- 青红青椒 ：250
- 河蚌 ：1000
尖椒炒河蚌是一道素肉结合的菜品，该菜主菜不多主要以青红尖椒搭配河蚌，色泽光亮，青红搭配极其养眼。口感上该菜偏辣，味道很香，既有青椒的香脆可口，又有河蚌的多汁多肉，咬起来很脆很香，因为干辣椒粉的加入使得河蚌吃的格外香辣，有嚼劲。该菜营养健康，是家庭的可选之一。
爆炒，加入河蚌后要把水炒干
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河蚌
爱做饭的小妈妈
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