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自制蛋白薄脆饼干
自制蛋白薄脆饼干

自制蛋白薄脆饼干

准备时间:4分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.12.30 08:25

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 黄油软化,不能成液态,放糖粉搅均匀即可,不用打发。
  • 第二步
    2. 分三次放蛋白,每次都搅均匀后再放
  • 第三步
    3. 倒入筛过后的面粉,搅拌均匀即可
  • 第四步
    4. 烤盘上涂点油后垫上油纸,油纸才会比较服贴,用勺子挖一坨在油纸上。用勺背把面糊挤成圆饼形。
  • 第五步
    5. 烤箱预热一下,然后放入,烤到边缘金黄即可。

烹饪技巧

  • 糖粉可以根据自己的喜好添加,在百分之十的范围。

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