牛奶饼干

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.28 08:29

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 黄油切成小块后，隔水加热融化成液态,在黄油里加入15克打散的鸡蛋,继续加入40克牛奶,用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体
• 第二步
  2. 在混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉，继续搅拌均匀，加入145克低筋面粉揉成一个光滑的面团
• 第三步
  3. 把面团放在案板上，擀成厚约0.3CM的长方形面片，把面片不规整的四边裁去，成为规整的长方形。把长方形面片切成约1.8CM见方的小方块
• 第四步
  4. 把小方块排入烤盘，烤盘送入预热好180度的烤箱，烤12分钟左右即可。冷却后密封保存

烹饪技巧

• 我擀的有点薄了，可以再厚点！

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牛奶饼干

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牛奶饼干是一道以饼干、牛奶为主料，以蜂蜜等为辅料经过大火烤制等烹饪方法做成的一道甜品，加入蜂蜜之后使得做出来的饼干味道更加的甜脆。蜂蜜中含有大量的单糖葡萄糖、果……

包含食材

• 牛奶
• 饼干

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