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美味红豆沙
美味红豆沙

美味红豆沙

准备时间:5分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2018.09.19 04:18

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 在晚上要睡觉之前,将优质的红豆清洗几遍,浸泡在清水中,盖上盖子
  • 第二步
    2. 早上醒来,将浸泡过的红豆再清洗一遍,放进电饭锅内,在锅底铺上薄薄的一层红豆,再加入差不多像一层红豆那样高的清水,像平时做饭时一样按开始,大概50分钟。自己可以放心做其它事情,一直到红豆变烂,若还是没烂,再多加几分钟
  • 第三步
    3. 把烂豆放进豆浆机,加一点水,按“果蔬汁”开始榨豆,如果没有榨汁机,可以自己用锅铲压烂,榨汁机弄不烂,自己可以再压
  • 第四步
    4. 将压烂的豆放进炒菜锅内小火翻炒,一直到水分较干,再放进白砂糖,直到糖融化,关火。
  • 第五步
    5. 豆沙大功告成啦,可以直接食用或者做面包糕点的馅。卫生又美味,营养又健康

烹饪技巧

  • 红豆在翻炒时要注意别糊了哦

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饭碗摆桌

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