焦糖布丁(不用烤箱)

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.11.14 07:40

• 2422人看过
• 13
• 收藏

主料

• 牛奶 ：250毫升
• 鸡蛋 ：1个
• 糖 ：50
• 吉利丁片 ：3片

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 锅放入糖20克，小火炒化
• 第二步
  2. 炒到琥珀色，下开水哦！
• 第三步
  3. 小瓶子里放少许焦糖，放入冰柜冷冻定型
• 第四步
  4. 牛奶加鸡蛋加剩下的白糖搅拌
• 第五步
  5. 嗝热水不断搅拌到糖融化，不能烧开了
• 第六步
  6. 吉利丁片用30毫升冷水泡软，趁牛奶没冷却的时候倒入搅拌，并加10毫升朗姆酒去蛋腥味和吉利丁片腥味
• 第七步
  7. 搅拌好的牛奶用滤网过滤到焦糖定型的瓶子里。这样口感才更滑
• 第八步
  8. 放冰箱冷藏2小时，吃吧！
• 第九步
  9. 4个布丁，成本不到5元。外面冷饮店去4！

13

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

爱吃萝卜的甜甜

共有479个成果

TA的其他成果

查看全部

奶油焦糖布丁

9

已被1614人参考

奶油焦糖布丁吃起来味道还是非常不错的，但是一定要注意的就是在里面多放黄油，然后也多放上一些淡奶油那样味道才会特别的棒，看着颜色也是特别的好吃，也可以在里面多放上……

包含食材

• 鸡蛋
• 牛奶

相关做法

鸡蛋 牛奶

• 
  热腾腾的蛋炒饭
  1334人点赞
• 
  西湖炒鸡蛋
  14人点赞
• 
  美味早餐韭菜盒子
  28人点赞

• 
  口感极佳的戚风蛋糕
  737人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1294人点赞
• 
  自制戚风蛋糕
  1443人点赞

全部其他的“奶油焦糖布丁”做法

• 
  奶酪洛洛
• 
  紫草香精
• 
  相忘厨海
• 
  爱吃土豆的小胖妞

焦糖布丁(不用烤箱)评论

评论

• 
  西红柿炒鸡蛋

  西红柿炒鸡蛋是我们平时最常见到谁家都会制作的一道下饭菜，烹饪……

• 
  西湖炒鸡蛋

  西湖炒鸡蛋我总喜欢在家里面自己制作鸡蛋的时候，在里面多放些老……

• 
  蛋炒饭

  蛋炒饭，这是一道由鸡蛋和白米饭为主要原材料制作出来的食品，闻……

• 
  韭菜盒子

  韭菜盒子，这是一道由韭菜和肉为主要原材料制作出来的面食类制品……