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鱼香肉丝
鱼香肉丝

鱼香肉丝

准备时间:8分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.09.08 03:41

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主料

辅料

  • 姜 蒜 :适量
  • 青红辣椒 :各1个

具体步骤

  • 第一步
    1. 胡萝卜 木耳 青红辣椒 切丝 姜蒜切末备用
  • 第二步
    2. 调汁:酱油1勺 料1勺 醋2勺 盐1/2勺 糖2勺 清水3勺 水淀粉4勺
  • 第三步
    3. 猪里脊切成丝 用蛋清滑一下 热锅后 将肉丝煸炒至变色 盛出备用
  • 第四步
    4. 重新热油 倒入蒜末姜末 青红椒丝 炒出香味后 放入木耳 胡萝卜 翻炒2分钟后倒入炒好的肉丝 以及调好的汁 翻炒30秒 待汤汁略粘稠即可出锅

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