自制纸杯海绵蛋糕

准备时间:5分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.07.27 05:13

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主料

• 低经面粉 ：40
• 鸡蛋 ：2只
• 白砂糖 ：30
• 色拉油 ：30
• 牛奶 ：40

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 蛋清与蛋黄分离，蛋黄中加入色拉油、牛奶、10g糖、面粉，搅拌均匀
• 第二步
  2. 剩下的糖分三次加入蛋清，打发成白色粘稠状
• 第三步
  3. 将打发好的蛋清与之前的面糊搅拌在一起，上下翻均匀
• 第四步
  4. 将混合面糊倒入纸杯，7分满即可
• 第五步
  5. 烤箱预热，180度中层烤30分钟，出炉
• 第六步
  6. 成品

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