橙香胡萝卜玛芬

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.08.08 05:44

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 烤箱预热375华氏度，约180摄氏度。
• 第二步
  2. 胡萝卜擦成丝，略细一些为宜。橙子皮擦成屑，挤出橙子汁，约1/4杯，约60ml。黄油融化，略冷却。
• 第三步
  3. 取一大碗，混合面粉、盐、泡打粉、苏打粉、肉桂粉、肉豆蔻粉和糖，搅拌均匀。
• 第四步
  4. 另取一碗，打散鸡蛋，加入黄油、胡萝卜丝和橙子屑，搅拌均匀。
• 第五步
  5. 按照1/3面粉混合物、酸奶、1/3面粉混合物、橙子汁、1/3面粉混合物的顺序加入到鸡蛋黄油混合液里，每一次搅拌均匀加入下一项。不过不要过度搅拌。最后加入葡萄干搅拌一下即可。
• 第六步
  6. 把面糊倒入玛芬模具里，送入烤箱约20分钟。

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