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家炖带鱼
家炖带鱼

家炖带鱼

准备时间:2分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.07.31 06:03

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主料

辅料

  • 葱 姜 蒜 :适量
  • 香菜适量
  • 糖 :适量
  • 米醋 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 带鱼洗净,切段,处理好。葱切片或段,蒜、姜切片待用。
  • 第二步
    2. 葱片炸锅,出香味,放入带鱼
  • 第三步
    3. 略微煎炸过后,放入一点米醋,提鲜,加盖子焖一会。等鲜香味道飘出来后,倒入其余葱姜蒜,加糖和生抽调的酱汁。如果香颜色种一些,可以加一点点老抽。加盖子闷炖一会。

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