麻辣鸡丝

准备时间:9分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.09.17 07:35

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 把鸡肉洗净锅上火放入香料加点盐料酒煮透捞出冲凉
• 第二步
  2. 把豆芽去头洗净汆水断生过凉水摆入盘底
• 第三步
  3. 把凉好的鸡肉用手撕成鸡丝放在豆牙之上
• 第四步
  4. 取一小碗调味汁加入姜蒜末生抽 少许酱油 白糖 花椒面 盐 鸡精 在加点煮鸡肉的汤汁 调匀淋在鸡丝上 在淋入辣椒油 撒上白芝麻或花生碎 即可

烹饪技巧

• 香料可以根据个人没太多讲究注意糖不要方太多

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麻辣鸡丝做法

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