金盏花开

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.09.19 06:14

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主料

• 鸡蛋 ：2、3枚
• 土豆 ：一个
• 肉末酱 ：适量
• 葱叶 ：适量
• 豆腐皮 ：适量

辅料

• 味极鲜酱油 ：适量
• 米醋 ：少许
• 白糖 ：少许
• 辣椒油 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡蛋煮熟，剥去蛋壳，切成八瓣儿或者更多，摆放在平地盘子外围，将味极鲜酱油，白糖，米醋。辣椒油调成酱汁留着吃鸡蛋的时候蘸着
• 第二步
  2. 准备好肉末酱或者其他家人喜欢的调味酱.
• 第三步
  3. 土豆去皮儿切丝儿用清水洗去淀粉，入沸水焯熟（土豆丝儿最好切得短一些）也可以用其他蔬菜比如绿豆芽等.
• 第四步
  4. 豆腐皮切成稍大点儿方块状入沸水焯水晾凉.
• 第五步
  5. 选取葱叶切成长丝条或者香菜梗.
• 第六步
  6. 取一张豆腐皮儿，在中间放上土豆丝儿，再加上点儿肉末酱，将豆腐皮的四个角堆在一起，用虎口握着，一只手将葱丝缠绕到豆腐皮上，系好就可以了..
• 第七步
  7. 将福包摆放在鸡蛋中间就好了，像不像花儿开放呢？
• 第八步
  8. 再搭配着米粥，方便美味儿的早餐就出炉了

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