泡椒凤爪

准备时间:5分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.10.29 01:32

• 1439人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 鸡爪洗干净切两半
• 第二步
  2. 大火煮开去除血水
• 第三步
  3. 调料
• 第四步
  4. 把调料煮成辣椒水
• 第五步
  5. 姜切丝蒜切片醋，盐，糖加上煮好的辣椒水
• 第六步
  6. 矿泉水冰好。煮开的鸡爪反复冲洗后捞出浸泡在冰水中
• 第七步
  7. 加上酸辣醋汁放入冰箱24小时。
• 第八步
  8. 这个应该是第三步骤。呵呵，后补上的。去除血水后重下锅加上料酒及各种配料。除了糖和醋。煮开十分钟

烹饪技巧

• 鸡爪不要煮的太熟，保持嚼劲才好吃2：鸡爪一定要用水彻底冲洗除去胶质，吃起来才会爽口3：泡椒酸醋汁可以根据自己口味调制。我的是加了康乐醋和苹果醋两种，糖和盐是1：1

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

食货天堂店

共有444个成果

TA的其他成果

查看全部

泡椒凤爪的做法

10

已被4688人参考

泡椒凤爪的做法是一道鸡爪子和小米辣和酸水一起泡出来的美味可口的零食。泡的时间稍微长一点这样就可以很入味，爪子最常见的就是卤来吃，很有味道的，很香很诱人每次出去耍……

包含食材

• 红辣椒

相关做法

红辣椒

• 
  好吃的蒸鱼头
  30人点赞
• 
  自制酸菜鱼
  578人点赞
• 
  家常菜酸菜鱼
  535人点赞

全部其他的“泡椒凤爪的做法”做法

• 
  冰雪李二塘
• 
  嘿、吃货
• 
  吃货的技术屋
• 
  乐乐妈

泡椒凤爪评论

评论

• 
  蒸鱼头

  蒸鱼头烹饪简单，口感微辣。鱼头中的含有大量的钙质，并且很容易……

• 
  酸菜鱼

  酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸……

• 
  盐水鸡

  盐水鸡是一道凉菜，味道偏咸辣，是聚餐被点率非常高的一道菜。盐……

• 
  烤鱼

  烤鱼，是将鱼烤制后再炖煮的一种食物，我们经常听说的一种烤鱼是……