鱼香肉丝

准备时间:1分钟

烹饪时间:1分钟

发布时间:2018.07.24 02:40

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 猪里脊肉切丝，加入料酒，鸡蛋清，生抽，一点淀粉抓匀。
• 第二步
  2. 红萝卜切丝，小葱切碎，大蒜生姜切碎。
• 第三步
  3. 木耳泡发洗净。
• 第四步
  4. 热锅上油，下大蒜生姜爆香，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油，下腌制好的肉丝翻炒，等到8成熟时，下入木耳红萝卜翻炒，撒上葱花搅拌均匀即可。中间不需要放盐了，因为豆瓣酱很咸的。
• 第五步
  5. 配上米饭，就是不错的晚餐了。

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鱼香肉丝的家常做法

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