家常菜腊肉炒香干

具体步骤

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  第一步
  1.材料：腊肉 香干 青辣椒 大蒜 鸡精 盐 姜 酱油
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  第二步
  2.做法：把腊肉泡泡洗净
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  第三步
  3.煮到8成熟
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  第四步
  4.切成片
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  第五步
  5.香干洗净切成菱形
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  第六步
  6.青辣椒洗净切成块，姜洗净切成丝，大蒜去皮切成片
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  第七步
  7.锅里油热7成加姜丝大蒜片炒出香味
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  第八步
  8.加青辣椒和香干片翻炒，加少许盐翻炒均匀
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  第九步
  9.加腊肉片
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  第十步
  10.翻炒一会，如果太干，可以加点水，这样可以中和食材的味道
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  第十一步
  11.加酱油鸡精翻炒尝味出锅