食全食美-清爽酸辣凉面

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.07.15 06:40

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主料

• 面条 ：适量
• 黄瓜 ：一根
• 午餐肉 ：适量

辅料

• 盐 ：少许
• 米醋 ：适量
• 味极鲜酱油 ：适量
• 自制辣椒油 ：少许
• 凉白开 ：少许
• 白糖 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 碗里先加入一点儿凉白开，再倒入适量的米醋，味极鲜酱油，少许盐，白糖搅拌均匀，放置冰箱冷藏一会儿————主要突出酸味儿哦，根据个人喜好调制比例
• 第二步
  2. 面条煮熟后，用冰水浸凉
• 第三步
  3. 将黄瓜洗净切丝，午餐肉也改刀成丝儿
• 第四步
  4. 将黄瓜丝，午餐肉摆到面条上，加一点儿辣椒油，再将做好的调料从冰箱取出，浇入面条里就好了

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