农家美食-荞面饸饹

具体步骤

• 第一步
  1. 把白面、荞麦面按3：7比例入盆内，放入水和成面团后，静置10分钟饧面
• 第二步
  2. 和面中
• 第三步
  3. 和面中
• 第四步
  4. 饧好后，搓成10厘米长的圆条
• 第五步
  5. 饸饹床子
• 第六步
  6. 在水里蘸一下，投入饸饹床筛孔，将面压入开水锅内
• 第七步
  7. 压制
• 第八步
  8. 压制
• 第九步
  9. 压制
• 第十步
  10. 压制
• 第十一步
  11. 压制
• 第十二步
  12. 压制
• 第十三步
  13. 压制
• 第十四步
  14. 压制
• 第十五步
  15. 开锅了
• 第十六步
  16. 撰写制作步骤
• 第十七步
  17. 紫菜鸡蛋卤
• 第十八步
  18. 紫菜鸡蛋卤
• 第十九步
  19. 紫菜鸡蛋卤