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炒田螺的做法
酒糟炒田螺
酒糟炒田螺

酒糟炒田螺

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.11.13 01:40

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 就买剪好尾巴的田螺，然后一定要自己重新泡上一个晚上，多换几次水，因为真的挺脏（这是清洗后，重新泡上半天的样子呢）
  • 第二步
    2. 重新洗过，备用
  • 第三步
    3. 剥好蒜，拍碎
  • 第四步
    4. 酒糟准备小半碗，加入适量清水
  • 第五步
    5. 锅中放油，待热，下蒜瓣煸香，倒入准备好的酒糟，翻炒至沸腾
  • 第六步
    6. 加入田螺翻炒……
  • 第七步
    7. 加少量的水，适量的白糖和少许生抽，再快速翻炒
  • 第八步
    8. 炒至汤汁变少，田螺口的小片片部分掉落就可以了，然后加少量盐和味精
  • 第九步
    9. 起锅，记得不要炒太久了，一定要加点适量的水，要不然那样不好吸出螺肉唷

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炒田螺的做法 炒田螺的做法
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已被2645人参考

炒田螺非常的好吃，也深受大家的喜爱，炒田螺的做法呢也是非常的简单易懂，大家也不要觉得很难学什么的，真的是非常的简单，当然了胃寒的人尽量不要吃了，炒田螺放辣椒爆炒……

包含食材
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