中西合璧打卤面

准备时间:10分钟

烹饪时间:18分钟

发布时间:2018.10.18 03:37

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 主材全家福
• 第二步
  2. 烧水煮面
• 第三步
  3. 煮面的时候加少许盐增加弹性
• 第四步
  4. 肉要切大块点
• 第五步
  5. 颜色稍微变白加酱油
• 第六步
  6. 加酱油少炖后蔬菜一起放了
• 第七步
  7. 加适量清水，盖过锅中蔬菜为宜
• 第八步
  8. 开始炖煮
• 第九步
  9. 炖好后再加入小青葱，大小随个人喜好，不喜欢吃可以不放，加入盐适量，也是根据个人口味
• 第十步
  10. 成品奉上，开始享用

烹饪技巧

• 选用意大利面是因为面筋道，不宜胀发，影响口感

18

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