油泼面

准备时间:无

烹饪时间:15分钟

发布时间:2018.09.25 01:48

• 1368人看过
• 20
• 收藏

主料

• 面条 ：适量
• 时令蔬菜（我用的油菜） ：适量

辅料

• 蒜 ：适量
• 辣椒面 ：适量
• 花椒 ：适量
• 味精 ：适量
• 色拉油 ：适量
• 蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 开火烧水，水开后放入面条。煮面的同时把蒜切碎，花椒粒弄碎。面熟捞碗或盆里，面上放入各种料，辣椒和花椒还有蒜末放在最上面。捞面、放料的同时，锅里烧油，油要稍多一些，待会儿泼在蒜、花椒、辣椒面够用即可，油稍冒烟时把油匀泼在面上的料上，拌均即可食用。
• 第二步
  2. 喜欢吃凉面的，可以把面条过凉后，再放料泼油。

烹饪技巧

• 主料及辅料的量没写，是因为它们的量都可以依个人的不同喜好可自行调整。

20

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

婉儿厨房

共有472个成果

TA的其他成果

查看全部

油泼面的做法

10

已被2942人参考

油泼面的做法这一道美食，他的名字非常的有趣。可能大家不太理解这道美食是什么，但是如果你看它所用的原材料的话，你就会立即明白，甚至知道这道美食该怎么做。另外，他的……

包含食材

• 小麦面粉

相关做法

小麦面粉

• 
  炸油饼
  728人点赞
• 
  麻油鸡
  15人点赞
• 
  山药丸丸
  14人点赞

全部其他的“油泼面的做法”做法

• 
  机智汤
• 
  荷重汤圆
• 
  茂茂爱厨艺
• 
  小饭馆馆

油泼面评论

评论

• 
  麻油鸡丝

  麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急，大家可……

• 
  煎饺

  煎饺看起来都很有食欲，它是北方人民所喜欢食用的一种食物，因为……

• 
  山药炒秋葵

  山药炒秋葵大家想象的那么难，大家在做的时候一定要注意将所有的……

• 
  炸油饼

  前几天做了包子还剩了一些面粉，感觉剩得不多不少，今天就用来炸……