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家庭版啤酒鸭
啤酒鸭
啤酒鸭

啤酒鸭

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2018.08.20 04:29

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主料

辅料

  • 啤酒 ：适量
  • 葱姜蒜 ：适量
  • 桂皮 ：适量
  • 花椒 ：适量
  • 香叶 ：适量
  • 八角 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 凉锅凉油，小火炒郫县豆瓣酱，炒出红油。
  • 第二步
    2. 葱姜蒜，花椒啊，桂皮啊，八角啊，香叶一起炒出香味。
  • 第三步
    3. 放焯好水的鸭子。炒好水分，放盐，白糖，生抽，少许耗油，炒出香味。
  • 第四步
    4. 我放了两罐啤酒，大火烧开，小火焖。
  • 第五步
    5. 我放了冬瓜，其实放莴苣更好吃！！结果菜市场没了，我哭！！！

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家庭版啤酒鸭 家庭版啤酒鸭
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